Västerbottenlax
Idag tänker jag bjuda på Västerbottenlax som är riktig snabbmat som alla gillar. Tycker du det är svårt att skära laxen be fiskhandlaren om hjälp.
Ugn 200°
Färsk laxfilé
Riven västerbottenost (eller annan smakrik ost)
Grädde (helfet)
Citronpeppar (KRAV från Santa Maria)
Smörj en ugnssäker form.
Skär laxfilén på snedden i stora tunna skivor.
Lägg en lagom hög riven ost på mitten, rulla ihop till en rulle och lägg skarven nedåt.
Fyll formen med laxrullar. Det brukar gå åt ca. 3 st/person.
Krydda med citronpeppar. (ni får ta ordentligt enligt mig)
Häll grädden runt rullarna utan att skölja av citronpepparn.
In i ugnen ca. 20 min. så grädden puttrat en stund och blandat sig med den smälta osten.
Servera med grönsaker t.ex. broccoli, blomkål eller ugnsbakade grönsaker. Ta vad du gillar.
Smaklig måltid!
Njut av livet och ät rätt!
Kram Maja ♥
Ugn 200°
Färsk laxfilé
Riven västerbottenost (eller annan smakrik ost)
Grädde (helfet)
Citronpeppar (KRAV från Santa Maria)
Smörj en ugnssäker form.
Skär laxfilén på snedden i stora tunna skivor.
Lägg en lagom hög riven ost på mitten, rulla ihop till en rulle och lägg skarven nedåt.
Fyll formen med laxrullar. Det brukar gå åt ca. 3 st/person.
Krydda med citronpeppar. (ni får ta ordentligt enligt mig)
Häll grädden runt rullarna utan att skölja av citronpepparn.
In i ugnen ca. 20 min. så grädden puttrat en stund och blandat sig med den smälta osten.
Servera med grönsaker t.ex. broccoli, blomkål eller ugnsbakade grönsaker. Ta vad du gillar.
Smaklig måltid!
Njut av livet och ät rätt!
Kram Maja ♥
Trådspira ♥
Jag tror det var i höstas jag hittade Trådspira på nätet. Jag satt och letade trädgårdssaker, då kan man hitta mycket roligt. Sedan har det legat som favorit hos mig, jag har varit ute och tittat lite då och då. Nu visade det sig när jag mailade om lite priser att hon precis skulle börja med webshop. Så nu kunde jag handla direkt, det finns så mycket fint, massor jag vill ha :)
Jag köpte iaf en mellanstor ängel den här gången. Tog inte många dagar innan jag fick den, det kom ett tjockt kuvert med ett fint hjärta på. Bara det gjorde ju att man blev glad den dagen. Ängeln är jättefin, den åkte upp med en gång. Men nu var det som så att det fanns en liten ängel i paketet oxå. Tog kontakt för att höra hur det låg till, köpte den gärna bra att ha som present eller så. Det visade sig att jag fick den för att jag var första webshopskunden. Tusen tack för det! Nu blev jag alldeles varm i hjärtat igen :) Frågan är om jag ska ha den lilla till present eller hänga den i lilla köksfönstret eller...
Ängeln från Trådspira. Älskar den ;)
Nu vill jag ha en trädgårddekoration som heter vind och vatten. Den skulle passa alldeles utmärkt i min trädgård. Det är en hel del feng shui i den oxå. Ska se om jag kan köpa den nästa månad. Inte riktigt läge för trädgårdpynt ännu, vi har en del snö kvar :(
Vind och vatten från Trådspira Visst är den jättefin.
Njut av livet och ät rätt!
Kram Maja ♥
Jag köpte iaf en mellanstor ängel den här gången. Tog inte många dagar innan jag fick den, det kom ett tjockt kuvert med ett fint hjärta på. Bara det gjorde ju att man blev glad den dagen. Ängeln är jättefin, den åkte upp med en gång. Men nu var det som så att det fanns en liten ängel i paketet oxå. Tog kontakt för att höra hur det låg till, köpte den gärna bra att ha som present eller så. Det visade sig att jag fick den för att jag var första webshopskunden. Tusen tack för det! Nu blev jag alldeles varm i hjärtat igen :) Frågan är om jag ska ha den lilla till present eller hänga den i lilla köksfönstret eller...
Ängeln från Trådspira. Älskar den ;)
Nu vill jag ha en trädgårddekoration som heter vind och vatten. Den skulle passa alldeles utmärkt i min trädgård. Det är en hel del feng shui i den oxå. Ska se om jag kan köpa den nästa månad. Inte riktigt läge för trädgårdpynt ännu, vi har en del snö kvar :(
Vind och vatten från Trådspira Visst är den jättefin.
Njut av livet och ät rätt!
Kram Maja ♥
Våffeldagen ♥
Det är ju våffeldagen idag och givetvis kan man äta våfflor fast man äter lchf. Här kommer ett recept. Dom är kanongoda.
Våfflor LCHF
250 g Keso
100 g Åseda gräddost
1,5 dl Grädde
1/2 dl Dinkelmjöl
3/4 msk Fiberhusk
4 st Ägg
Mixa allt med mixer och låt svälla 10 min.
Smöra laggen och grädda. Smöra mellan varje.
Servera med vispad grädde blandad med ekologiskt vaniljpulver (obs! behövs ej så mycket som med det vanliga)
och bär, gärna hallon.
Lycka till!
Njut av livet och ät rätt!
Kram Maja ♥
Våfflor LCHF
250 g Keso
100 g Åseda gräddost
1,5 dl Grädde
1/2 dl Dinkelmjöl
3/4 msk Fiberhusk
4 st Ägg
Mixa allt med mixer och låt svälla 10 min.
Smöra laggen och grädda. Smöra mellan varje.
Servera med vispad grädde blandad med ekologiskt vaniljpulver (obs! behövs ej så mycket som med det vanliga)
och bär, gärna hallon.
Lycka till!
Njut av livet och ät rätt!
Kram Maja ♥
Agility test
Nu är det klart. Jag och Bozz var och gjorde agility testen i gårkväll. Hur det gick? Ni kan väl gissa...Eftersom jag litar till hundra procent på min Bozz, så är det klart att vi klarade det:) Kan tala om att det var första gången han var lös bland andra hundar sedan skogsinsidenten, men det gick hur bra som helst.
Vi fick gå slalom mellan koner, slalom mellan ekipage, gå runt alla sedan in i mitten och hoppa hinder och slutligen inkallning genom korridor. Detta med lösa hundar. Det var ett par gånger han hittade något mysigt på marken, men han kom när jag ropade, så vi var jätteduktiga.
Så den 8 april (om snön är borta på plan) så kör vi. Ska bli jättekul.
Så här kanske det kommer se ut.
När vi kom hem så var smålands Lasse här. Alltid lika kul att se dom. Synd att inte Maria kunde vara med. Fast jag ska ju åka idag igen. Stockholm...
Tyvärr har kameran pajat, den vill inte mer:( så nu vet jag inte när det kan bli bilder igen.
Njut av livet!
Kram Maja ♥
Vi fick gå slalom mellan koner, slalom mellan ekipage, gå runt alla sedan in i mitten och hoppa hinder och slutligen inkallning genom korridor. Detta med lösa hundar. Det var ett par gånger han hittade något mysigt på marken, men han kom när jag ropade, så vi var jätteduktiga.
Så den 8 april (om snön är borta på plan) så kör vi. Ska bli jättekul.
Så här kanske det kommer se ut.
När vi kom hem så var smålands Lasse här. Alltid lika kul att se dom. Synd att inte Maria kunde vara med. Fast jag ska ju åka idag igen. Stockholm...
Tyvärr har kameran pajat, den vill inte mer:( så nu vet jag inte när det kan bli bilder igen.
Njut av livet!
Kram Maja ♥
