Squashlåda (Majas)
Visste inte vad jag skulle göra till mat häromdagen. Så jag gjorde som Kajsa Varg. Man tager vad man haver. Det blev jättegott (tycker iaf jag) så jag tänkte dela med mig av receptet. Nu vet jag inte precis hur mycket av allt.
500 gr Köttfärs (drygt)
1 st Lök
1-2 st Vitlöksklyftor
Paprikapulver
Peppar
Chilli
½ Buljongtärning
3-4 msk Tomatpure
1 skvätt vatten
Squash
3 dl riven Ost
1½ dl Grädde
1 dl Creme fraiche
Börja med squashen. Dela den på längden och skär den sedan i ganska grova halvmånar. Salta squashen och lägg i durkslag att rinna av.
Bryn lök och köttfärs (jag hade inte lök och vitlök, så jag använde lök-,och vitlökspulver) Tillsätt tomatpure, kryddor och en liten skvätt med vatten. Det ska inte bli sås, utan röra.
Torka av squashen med hushållspapper och lägg i botten på en ugnsform. Slå köttfärsröran över. Blanda ost, grädde och creme fraiche, fördela över köttfärsen.
In i ugnen ca. 20 min. Jag hade råkat ställa ugnen på 250° sänkte till 220° när jag ställde in det.
In i ugnen ca. 20 min. Jag hade råkat ställa ugnen på 250° sänkte till 220° när jag ställde in det.
Servera med sallad eller grönsaker du tycker om.
Smaklig måltid!
Smaklig måltid!
Kram Maja ♥
Kommentarer
Trackback
